More

    Durga Puja Recipe: বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন অষ্টমীর ভোগের খিচুড়ি

    spot_img

    Must Read

    দশমিতে নিরামিষ ভোগের খিচুড়ি সবারেই খুব পছন্দের। কিন্তু তা পুজো মন্ডবে পাওয়া যায় যতসামান্য।তাই বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন অষ্টমীর ভোগের খিচুড়ি

    উপকরণ:
    250 আতপ চাল
    250 মুগ ডাল
    2 চামচ হলুদ গুঁড়ো
    1 চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
    2 চা চামচ ধনে গুঁড়ো
    2 চা চামচ জিরে গুঁড়ো
    4 টি তেজপাতা

    2 চা চামচ কিসমিস
    1 চা চামচ চিনি
    2 চামচ ঘি
    পরিমান মতো সর্ষের তেল
    স্বাদমতো নুন
    পরিমান মতো জল
    1টি টমেটো কুচি করা
    1 চা চামচ আদা বাটা

    প্রনালী:
    ১.চাল টাকে ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে
    ভোগের খিচুড়ি।
    ২.ডাল টাকে শুকনো খোলায় একটু ভাজা ভাজা করে নিতে হবে।
    ৩.কড়া তে তেল দিয়ে তেজপাতা, আদা, টমেটো,ফোরণ দিয়ে একটু ভাজা হলে কিসমিস টা দিয়ে মসলা গুলো একে একে দিয়ে একটু নাড়া চারা করে চাল আর ডাল টা দিয়ে একটু কম আঁচে কষাতে হবে 5 মিনিট

      পুরুলিয়ায় উদ্ধার মহিলার ঝুলন্ত দেহ

    ৪.এইবার পরিমান মতো জল আর নুন দিতে হবে সিদ্ধ হবার জন্য
    ভোগের খিচুড়ি
    ৫.কম আঁচে ঘন ঘন নাড়াচাড়া করতে হবে লক্ষ রাখতে হবে ধরে না যায়,
    ৬.সিদ্ধ হলে নামিয়ে নিন

      পুরুলিয়ায় উদ্ধার মহিলার ঝুলন্ত দেহ

    - Advertisement -

    Latest News

    গাড়িতে উঠলেই বমি হয়? বমি থেকে মুক্তি দিতে পারে এই ঘরোয়া টেকনিক

    প্রয়োজনে কিংবা শখের বসে বাইরে কোথাও ঘুরতে গেলে সঙ্গে নিজের শিশুকেও নিয়ে যান অনেকেই। কিন্তু শিশুকে গাড়িতে চড়ালেই দেখা...
    - Advertisement -

    More Articles Like This

    - Advertisement -