রাজমা প্রধানত উত্তর ভারতীয় খাবার। তবে খাদ্যরসিক বাঙালির খাদ্য তালিকায় ধীরে জায়গা করে নিয়ে এখন রাজমা অন্যতম সুখাদ্য। সুস্বাদু হওয়ার সাথে সাথে এর পুষ্টিগুণও অনেক।
স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী এই নিরামিষ খাবারটিতে প্রোটিন রয়েছে ভরপুর। ফলে যাঁরা সাধারণত আমিষ খাবার এড়িয়ে চলেন তাঁদের জন্য প্রোটিনের অন্যতম উৎস হতে পারে এটি। রাজমা ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করে।
উপকারিতার সঙ্গে কিছু অপকারিতাও রয়েছে রাজমার। এটি মোটেই সহজপাচ্য নয়৷ ফলে গ্যাস এবং অম্বলেরর সমস্যা থাকলে এড়িয়ে চলাই ভালো৷ অর্শ বা ফিসচুলা রোগীদের ক্ষেত্রে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থাকলে রাজমা সমস্যা বৃদ্ধি করতে পারে।