পুজো আসন্ন। তার আগে মেদ ঝরাতে বদ্ধপরিকর অনেকেই। কিন্তু সকালে ঘুম থেকে উঠেই চা বা কফিতে চুমুক দেওয়ার অভ্যাস সেই প্রচেষ্টা ষোলআনা মাটি করে দিতে পারে। কারণ শরীরে মেদের আধিক্য নির্ভর করে বিপাক হারের উপর। পেটের সার্বিক স্বাস্থ্য ভাল না হলে বিপাক হার উন্নত হয় না, যার প্রভাব পড়ে স্বাস্থ্যে। তাই সকালে ঘুম থেকে উঠে মেজাজ চনমনে করতে যতই চা বা কফি তেষ্টা পাক, অভ্যাস বদল করতেই হবে৷ বরং খালি পেটের পানীয়ের জন্য ভরসা রাখা যেতে পারে তিন পানীয়তে।
১. হলুদ এবং গোলমরিচ মেশানো জল – হলুদের রয়েছে কারকিউমিন এবং গোলমরিচের প্যাপরিকা। দুটিই পেট ভালো রাখে ও মেদ ঝরাতে উপযোগী। তাই সকালে ঈষদুষ্ণ গরম জলে দুই চিমটে হলুদ গুঁড়ো এবং দুই চিমটে গোলমরিচের গুঁড়ো মিশিয়ে খান।
২. লেবুর রস এবং মধু মেশানো জল- ঈষদুষ্ণ জলে অল্প লেবুর রস ও মধু মিশিয়ে খেলে পেটের অতিরিক্ত অম্লত্ব নিয়ন্ত্রণে থাকে। বিপাক ভালো হয়। শুধু সকালে ঘুম থেকে উঠেই নয়, দিনে আরও ২-৩ বার এই জল খাওয়া যেতে পারে।
৩. জিরে ভেজানো জল – রাতে শুতে যাওয়ার আগে একগ্লাস জলে এক চা চামচ গোটা জিরে ভিজিয়ে রাখুন। সারা রাত ভিজিয়ে রাখা পর সকালে জল ছেঁকে নিয়ে ফুটিয়ে নিন। তারপর অল্প লেবুর রস যোগ করে ঈষদুষ্ণ জল খালি পেটে পান করুন। জিরেতে থাকা অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট আপনার বিপাক হার ঠিক রাখবে।
