প্রচলিত কৃষি ব্যবসাগুলির (Agri Business) মধ্যে বর্তমানে মৌমাছি পালন একটি লাভজনক ব্যবসা রূপে প্রসারিত হয়ে চলেছে। সঠিক পদ্ধতিতে পরামর্শ নিয়ে চাষ করলে এই ব্যবসা আপনাকে ভবিষ্যতে ভালো লাভ দিতে পারে। সর্বোপরি এটি এমন একটি ব্যবসা যেখানে লাভের পরিমাণ ক্রমবর্ধমান। খাঁটি মধুর চাহিদা ক্রমশই বৃদ্ধি পাবে। তাই একবার এই ব্যবসা শুরু করলে আপনাকে আর ভবিষ্যৎ নিয়ে চিন্তিত হতে হবে না।
মৌ পালন (Honey Bee) কীভাবে শুরু করবেন:
আপনি স্থানীয় মৌমাছি পালন কর্তৃপক্ষের কাছ থেকে বা কৃষি বিভাগের অধীনে ন্যাশনাল বি বোর্ড এবং সেন্ট্রাল বি রিসার্চ ট্রেনিং ইনস্টিটিউটের মতো সরকারী সংস্থাগুলি থেকে মৌলিক প্রশিক্ষণ গ্রহণ করে কৃষকরা মৌ পালন করতে পারেন। এছাড়া যারা মৌ পালন করেন, তাদের সাথে এই কাজ করেও আপনি অভিজ্ঞতা অর্জন করতে পারেন।
মৌমাছি পালন ব্যবসা শুরু করার সেরা সময় হল গ্রীষ্মকাল। কারণ গ্রীষ্মেই ফুল থেকে সবচেয়ে বেশী পোলেন এবং নেকটার পাওয়া যায়। মনে রাখবেন, সবসময় নির্ভরযোগ্য জায়গা থেকে পালনের জন্য মৌমাছি সংগ্রহ করা উচিত।
মৌ পালনের জন্য কিছু জিনিস মনা রাখা দরকার, তা হল -:
১) পোলেন এবং নেকটার উত্পাদনকারী উদ্ভিদ প্রচুর পরিমাণে কলোনির কাছাকাছি হওয়া উচিত।
২) পরিষ্কার জলের উত্স অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। মৌমাছি দ্বারা মধু মিশ্রিত করার জন্য এবং মধুচক্রের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের জন্য জল প্রয়োজন।
৩) কীটনাশক আছে, এমন অঞ্চল থেকে দূরে মৌ পালন করা উচিত। মৌমাছির পালন ক্ষেত্রের নিকটে কীটনাশক ব্যবহার করা একেবারেই অনুচিত।
৪) গ্রীষ্মকালীন সময়ে, মৌমাছির উপনিবেশগুলি ছায়াযুক্ত অঞ্চলে রাখতে হবে, সরাসরি সূর্যের আলো থেকে তাদের রক্ষা করতে হবে। শীতকালে, মৌচাকগুলি আংশিক সূর্যের আলোতে রাখা যেতে পারে।
মৌমাছি পালনের জন্য প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম:
১. নরম চামড়া বা ক্যানভাস কাপড় দিয়ে তৈরি গ্লোভসগুলি মৌমাছির হুল থেকে হাত বাঁচাতে ব্যবহৃত হয়
২. বি ভেল মুখ এবং ঘাড়কে হুল থেকে রক্ষা করতে ব্যবহৃত হয়।
৩. মৌমাছির কলোনির ভিতরে হাইভ ফ্রেম সরাতে সহায়তা করার জন্য হাইভ টুলস ব্যবহার করা হয়।
৪. একটি বড় জায়গা বাসা তৈরির জন্য তাদের দেওয়া হয়।
ব্যবসায়ে লাভ এবং লোণের প্রাপ্যতা:
মধু এমন একটি পণ্য, যা মৌ পালনকারী বাণিজ্যিকভাবে সরাসরি ক্লায়েন্টের কাছে অথবা কোন সংস্থানের মাধ্যমেও বিক্রি করতে পারেন এবং তা যথেষ্টই লাভজনক। দেশে কাঁচা ও খাঁটি মধুর চাহিদা বাড়ছে। আপনার যদি নিজের সংস্থা থাকে, তবে আপনি মধু বোতলে রেখে নিজের ব্র্যান্ডের অধীনেই তা বিক্রি করতে পারেন অথবা কন্টেনারে স্টোর করে জৈব মধু নিজেই মুদি দোকান, রেস্তোঁরা এবং অন্যান্য খাদ্য সংস্থাগুলিতে বিক্রি করতে পারেন। জৈব কোনও পণ্যের চাহিদা এখন ক্রমশই বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং তার দাম বেশ ভালোই। মৌমাছির অন্যান্য পণ্য, যা থেকে আপনি আরও বেশি লাভ অর্জন করতে পারবেন, সেগুলি হল রয়্যাল জেলি, মৌমাছি বিষ, মৌমাছির মোম এবং পরাগ।
আপনার ব্যবসা শুরু করার মতো পর্যাপ্ত মূলধন না থাকলে সরকার জাতীয়করণকৃত ব্যাংকগুলির মাধ্যমে লোণ দিয়ে সহায়তা প্রদান করছে। এই শিল্পটি এসএসআই বিভাগের আওতায় আসায় আপনি সহজেই ২-৫ লক্ষ টাকার জন্য লোণের আবেদন করতে পারেন
