দক্ষিণবঙ্গ জুড়ে চলছে তাপপ্রবাহ। তাপমাত্রার পারদ অতিক্রম করে গেছে ৪১ ডিগ্রি সেলসিয়াসের গন্ডি। আবহাওয়া দফতরের পূর্বাভাস, এই অবস্থা জারি থাকবে আগামী ৪/৫ দিন। এই উষ্ণতায় ফ্রিজে না রেখেও ঠাণ্ডা জল মিলতে পারে মাটির পাত্রে রাখলে। যা স্বাস্থ্যসম্মতও।
জ্বর, বিভ্রান্তি, মাথা ঘোরা বা অজ্ঞান হয়ে যাওয়া থেকে হিট স্ট্রোক হতে পারে এই তীব্র দাবদাহে। ফ্রিজের জল খেলে ঠাণ্ডা লাগতে পারে অহরহ। তাই মাটির পাত্রে রাখা ঠাণ্ডা জল শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে কাজ করবে। মাটির পাত্রে জল রাখলে তা প্রাকৃতিকভাবে ফিল্টার হয়। মাটির পাত্রের গায়ে থাকা সূক্ষ্ম গর্তগুলিতে জলের ময়লা থিতিয়ে যায়৷ প্রচণ্ড গরমেও মাটির পাত্রে জল ঠাণ্ডা থাকে। কারণ মাটির পাত্রে থাকা আণুবীক্ষণিক ছিদ্রগুলির মাধ্যমে জলকণা মাটির পাত্রের উত্তাপ লীনতাপ হিসেবে শোষণ করে উবে যায়। ফলে বিদ্যুৎ খরচ না করেই প্রাকৃতিক উপায়ে ঠান্ডা থাকে জল।
