Medinipur : শহরে রেস্টুরেন্টে হানা আধিকারিকদের, খতিয়ে দেখলেন খাবারের গুণগতমান

চিফ রিপোর্টার- অর্পণ ভট্টাচার্য্য

বৃহস্পতিবার মেদিনীপুর শহরে (Medinipur) রেস্টুরেন্টগুলিতে (Restaurants) হানা দিলেন সরকারি আধিকারিকরা। জেলা ফুড সেফটি অফিসার কল্পনা যাদবের নেতৃত্বে একটি বিশেষ দল মেদিনীপুর শহরের (Medinipur) বেশ কয়েকটি রেস্টুরেন্টের গুণমান যাচাই করেন। এছাড়াও ছিলেন মহকুমা শাসক কৌশিক চট্টোপাধ্যায়, মেদিনীপুর পুরসভার (Medinipur Municipality) চেয়ারম্যান সৌমেন খান (Soumen Khan), সিআইসি সৌরভ বসু সহ কোতয়ালী থানার পুলিশকর্মীরা।

মূলত রেস্টুরেন্টগুলোর খাবারের গুণগত মান, পরিবেশ, পরিচ্ছন্নতা, ব্যবহৃত কাঁচামাল প্রভৃতি বিষয় খতিয়ে দেখতেই এই অভিযান। এইদিন কেরানিতলা সংলগ্ন বেশ কয়েকটি রেস্টুরেন্ট পরিদর্শন করেন আধিকারিকরা। রেস্টুরেন্টগুলির খাবারের গুণগতমান, পরিচ্ছন্নতা প্রভৃতি খতিয়ে দেখা হয়। প্রাথমিক ভাবে জানা গিয়েছে, রেস্টুরেন্টগুলির খাবারের গুণগত মানে সন্তুষ্ট আধিকারিকরা। তবে পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতার দিকে আরো বিশেষ গুরুত্ব দিতে নির্দেশ দেওয়া হয়েছে রেস্টুরেন্টগুলিকে।